Il nostro prosciutto ha un gusto saporito e delicato, dove la salinità viene esaltata dalla  parte grassa della carne. 

Il prosciutto si ottiene dalla coscia di un maiale che abbia raggiunto almeno 150 kg di peso. Si compie una rifilatura a mano selezionando le parti utili, per poi passare alla salatura e alla speziatura. Infine, la coscia viene appesa nella cella e fatta stagionare lentamente.

Ingredienti: Sale, Pepe – Non contiene Glutine e lattosio

Peso: 5 Kg circa.